Lúpulo Fuggle 50gr - Amargor

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Fuggle 50gr - Amargor

Informações Gerais:

Origem: Reino Unido

Uso típico: Amargor/Aroma

Ácido alfa:

Lúpulos Sim9ilares: Styruan Golding, US Golding, Willamette

Características:madeira e frutas suaves, utilizado em ales de estilo inglês.

 

Características Técnicas:

Ácido Alfa: 4 - 5,5%

Ácido Beta: 1,5 - 2,0%

Óleo Total: 0,7 a 1,2 ml/100 g

Mirceno: 40 a 50%

Cariofileno: 6 - 10%

Farneseno: 4 - 5%

CO-Humulona :25 - 32%

 

Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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