Lúpulo Tradition 50 gr - Amargor

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Tradition 50 gr - Amargor

Informações Gerais:

Origem: Alemanha

Uso Típico: Aroma

Lúpulos Similares: Saaz, Mittelfruh

O clássico aroma de lúpulo alemão associado com cervejas lager de estilo bávaro e distingue-se por uma intensa amargura agradavelmente harmônica. Aroma suave mas picante, com tons cítricos e florais. Indicado para lager, weiss e cervejas fortes escuras

 

Características Técnicas:

Ácido Alfa: 4 - 7%

Ácido Beta: 3 - 6%

Óleo Total: 0,9 - 1,9 ml/100 g

Mirceno:15,5%

Cariofileno: 41 - 49%

Farneseno: < 1% CO

Humulona: 23 - 30%

Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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