Lúpulo cascade 50 gr

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Informações Gerais:

Origem: USA, Austrália

Uso típico: Aroma

Alfa ácido: 6.2%

Carcterísticas: Floral intenso e notas médias de frutas cítricas.

Lupulos Similares: Centenial, Amarillo, Ahtanum

Lúpulo com uma variedade de aromas e com potencial de amargor bem equilibrado, utilizado principalmente em ales de estilo americano.

 

Características Técnicas:

Ácido Alfa: 4,5 - 7,0%

Ácido Beta: 4,5 - 7,0%

Óleo Total: 0,8 a 1,5 ml/100 g

Mirceno: 45 a 60%

Cariofileno: 3 - 6%

Farneseno: 4 - 8%

CO-Humulona: 33 - 40%

Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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