Lúpulo Galena - 50g

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Galena 50 gr- Amargor

Informações Gerais:

Origem : USA

Utilização: Amargor

Aroma: Picante, pimenta, frutas cítricas e groselha

Estilos de cerveja típicos: Ale de estilo inglês

Percepção do Mercado: Excelente variedade de ácido alfa. Características de amargor e aroma equilibrados; usado principalmente para amargor, mas pode ser considerado como uma variedade de duplo propósito.

Substituições possíveis : Nugget, Columbus, Brewers Gold

 

Características Técnicas:

Ácido Alfa - 12 - 14%

Ácido Beta - 7 - 9%

Óleo Total - 0,9 - 1,2 ml/100 g

Mirceno - 55 - 60%

Cariofileno - 4 - 6%

Farneseno - < 1%

CO-Humulona - 37 - 42%

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