Dados técnicos do lúpulo Hallertau Spalter Select:
Origem: Alemanha
Objetivo: Aroma
Alfa ácido - 3,0% a 6,5%
Beta ácido - 2,0% a 5,0%
Óleo Total - 0,5 a 1,2ml/100g
Mirceno - 40 a 50%
Descritores aromáticos:
Spalter é um lúpulo nobre, delicado, aroma sutil floral, herbáceo, terroso
Indicado para os seguintes estilos de cerveja:
Pilsen, Lager, Weiss, cervejas leves em geral, cervejas alemãs
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