Lúpulo 50 gr
Informações Gerais:
Origem: USA
Alfa ácido:
Uso típico: Amargor
Características: Pimenta preta com características de alcaçuz e tons de cítricos.
Lúpulos Similares: Galena, Chinook, Nugget
Utilizado em cervejas do estilo pale ale e em dry hoppings.
Características Técnicas:
Ácido Alfa: 14 - 16%
Ácido Beta: 4,0 - 5,0%
Óleo Total: 1,5 a 2 ml/100 g
Mirceno: 40 a 50%
Cariofileno: 9 - 11%
Farneseno: < 1%
CO-Humulona: 36 - 42%
Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
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