Lúpulo Amarillo 50g - Yakima
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R$ 27,00
Informações Gerais:
Lúpulo Amarillo YCH
Descoberto por Virgil Gamache Farms, Amarillo® VGXP01 CV é uma das dez variedades aromáticas mais utilizadas por cervejeiros artesanais. Possui ácidos alfa relativamente altos junto com níveis extremamente altos de Mirceno, que contribui com sabores cítricos e de toranja.
Origem: EUA
Tipo: Aroma
Ácido Alfa: 8 - 11%
Equivalentes: Cascade, Centennial, Ahtanum, Chinook, Summer
Beta ácido - 6,0% a 7,0%
Óleo Total - 1,5 a 1,9 ml/100gr
Mirceno - 68% a 70%
Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
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