Informações Gerais:
O alcoômetro (Alcolímetro) é utilizado para determinar o percentual de álcool numa solução de água e álcool; também utilizado para medição de teor alcoólico de cachaça, com nome popular de “pesa-cachaça”.
Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura; 100% = álcool puro).
Este instrumento foi fabricado em conformidade com o “Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres” do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento.