Malte Vienna Argentino - Mar Adentro

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Mar Adentro é um malte Vienna desenvolvido especificamente para a cervejaria artesanal. Este malte é ideal para produzir estilos de cerveja com uma cor mais clara, de caráter suave e delicado, como Vienna Lagers, cervejas da Oktoberfest e Belgian Trippels.

 

Estilos de Cerveja

  • Cervejas Dunkel
  • Irish Red Ales
  • Cervejas da Oktoberfest
  • Trippels
  • Vienna Lagers
  • Até 100%

    Cor EBC 6,0 - 10,0
    Cor ° L 2 - 5
    Porcentagem de Umidade < 5
    Porcentagem de Extrato DB > 80
    Porcentagem de Proteína 8,5 - 12
    Fan Mg-L > 150
    DP WK > 250
    PPM Beta-Glucanos < 200
    Porcentagem de Uso Até 100%
    pH > 5,8
    DON < 500
    Friabilidade > 87

    As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

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