Informações Gerais:
Origem: USA
Alfa ácido:
Uso típico: Aroma e Amargor
Características: Lúpulo com um alto teor de ácido alfa com agradável aroma de especiarias e frutas vermelhas, utilizado em estilos ales americanos.
Lúpulos Similares: Columbus, Northern Brewer
Características Técnicas
Ácido Alfa: 12 - 14%
Ácido Beta: 3- 4%
Óleo Total: 1,5 a 2,5 ml/100 g
Mirceno: 35 a 40%
Cariofileno: 9 - 11%
Farneseno: < 1%
CO-Humulona: 20 - 25%
Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
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