Flocos de Trigo

Código: FBWYKW352
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Informações Gerais:

Produto obtido dos grãos de trigo, limpos e selecionados que são submetidos a um tratamento térmico (pré-cozimento) e depois prensados para formar flocos e posteriormente secados e resfriados.

Adiciona na cerveja cadeias proteicas que melhoram a consistência da espuma.

Indicação de Uso:

Até 40% como adjunto no total de grãos.

De 0,5% a 1,0% no caso de desejar somente incremento da estabilidade da espuma.

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