Fermento Lallemand diamond 11 gr
Embalagem sachê: 11 gr
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Tipo de fermento: Lager
-
Temperatura mínima de fermentação - Temperatura máxima de fermentação: 12 °C - 15 °C
Descrição
Dosagem: 100 a 200 g/hL
TºC reidratação: 25 a 30°C
TºC fermentação: 10 a 15°C
Atenuação: 75 a 82%
Embalagens:
- Pacote de 500g
- Sachê de 11g (caixa c/ 50 und.)
Descrição:
Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas.
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