Fermento Lallemand diamond 11 gr

Código: W22BC3BH7 Marca:
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Embalagem sachê: 11 gr  

 

  • Tipo de fermento: Lager

  • Temperatura mínima de fermentação - Temperatura máxima de fermentação: 12 °C - 15 °C

Descrição

Dosagem: 100 a 200 g/hL

TºC reidratação: 25 a 30°C

TºC fermentação: 10 a 15°C

Atenuação: 75 a 82%

Embalagens:

- Pacote de 500g

- Sachê de 11g (caixa c/ 50 und.)

Descrição:

Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas.

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