Cloreto de Cálcio Dihidratado U.S.P (25g)

Código: 6N6RQJ6AL
R$ 6,00
Comprar Estoque: Disponível
  • R$ 6,00 American Express, Visa, Diners, Mastercard, Hipercard, Elo
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Informações Gerais:

Este produto não possui resquícios de metais pesados que possam prejudicar a saúde.


Dados Técnicos

A sigla USP significa Unitet States Pharmacopeia (Farmacopéia dos Estados Unidos) e é atribuída a matérias-primas que podem ser utilizadas tanto para uso externo como para uso interno (podem ser ingeridas).


Cálcio (Ca+²):

O cálcio desempenha múltiplas funções no processo de produção da cerveja.


Reduz o pH, tanto na mosturação quanto na fervura.


Auxilia na clarificação, fazendo com que as proteínas se precipitem durante a fervura e depois da fermentação.


Também contribui para a estabilidade da cerveja e contribui como um importante nutriente para a levedura.


Não é indicado utilizar água com índices de cálcio abaixo de 50 ppm, sendo ideal a quantidade entre 50 e 150 ppm.


Cloreto (Cl-):

Assim como o sódio, o cloreto também contribui para o aumento da sensação de corpo e dulçor da cerveja, o que contribui para alguns estilos como Porter e Brown Ale, mas, não é indicado para IPAs, por exemplo.


O mais indicado é manter os níveis de cloreto abaixo de 150 ppm. Nunca utilize uma água com níveis superiores a 200 ppm.


Manual de Uso

Dosagem de acordo com a água base.


Recomenda-se o uso de balança de precisão e calculadora cervejeira para determinar a dosagem.

NÃO INGERIR A SOLUÇÃO PURA.

Indicamos que faça a análise da sua água para determinar a quantidade exata de sais dissolvidos nela. Após isso, o Software BeerSmith pode lhe indicar a dosagem utilizada por receita.

Informações sobre o produto ou embalagem apresentada pode não ser atual ou completo. Sempre consulte o produto físico para as informações mais precisas e avisos. Para obter informações adicionais, entre em contato com o revendedor ou fabricante.

R$ 6,00
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Loja de insumos e equipamentos cervejeiros. Maltes, lúpulos, fermentos e equipamentos para produção de cerveja. Qualidade, variedade e preço justo.

Social
Pague com
  • Wirecard
Selos
  • Site Seguro

GUILHERME CARNIEL ME - CNPJ: 22.124.914/0001-05 © Todos os direitos reservados. 2021

Fale Conosco pelo WhatsApp