Lúpulo Citra Cryo hop 25 gr Yakima gr - Aroma

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Citra Cryo hop 25 gr Yakima gr - Aroma

Informações Gerais:

Origem: USA

Ácido Alfa:

Uso tipico: Aroma 

Carcterísticas: Cítrico forte com tons de frutas vermelhas, melão, limão, groselha e maracujá.

Lúpulos Similares: Columbus, Galena, Nugget

Utilizado em IPAS, uma das variedades mais populares devido ao seu sabor e aroma intenso.

 

Citra CRYO HOPS é um lúpulo Yakima Chief Hops com maior quantidade alfa ácido proporcionando o máximo de concentração de aroma e sabor.

  • Concentração máxima de aroma e sabor;
  • Pó pelletizado de lupulina purificada;
  • Menor e mais compacta formação de trub;
  • Aumento expressivo no rendimento de sua cerveja;
  • Embalado em atmosfera de nitrogênio;
  • Produto natural, não refinado não contém aditivos.

 

Características Técnicas:

Ácido Alfa: 21.5 - 27.5%

Ácido Beta - 5,3 - 7,3%

Óleo Total: 3 a 6 ml/100 g

Mirceno: 60 a 70%

Cariofileno: 5 - 8%

Farneseno: < 1%

CO-Humulona: 0 - 24%

 

Obs: As características técnicas podem variar conforme a safra, o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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